分類解説

コーン

Corn Whiskey

トウモロコシを80%以上使う、樽熟成を必須としないアメリカの古典スタイル。

コーンウイスキーとは

コーンウイスキーは原料の80%以上がトウモロコシと定められています。バーボンと違い、内側を焦がした新樽での熟成は必須ではなく、無熟成や中古樽・非炭化樽での熟成も認められています。

開拓時代のムーンシャイン（密造酒）の系譜に連なる素朴なスタイルです。樽の影響が少ないぶん、トウモロコシ由来のはっきりとした甘みと穀物感をストレートに楽しめます。

Abasolo Ancestral Corn Whisky

メキシコ・アバソロ蒸留所・コーン・ NAS ・ 43%

Sierra Norte Yellow Corn Whiskey

メキシコ・シエラ・ノルテ蒸留所・コーン・ NAS ・ 45%

Balcones Baby Blue Corn Whisky

🇺🇸 アメリカ・バルコネス蒸留所・コーン・ NAS ・ 46%

Balcones Baby Blue Corn Whisky

🇺🇸 アメリカ・バルコネス蒸留所・コーン・ NAS ・ 46%

NASCARの起源は密造ウイスキーの運び屋にある——出来すぎたこの伝説を、誇張だと証明するつもりで調べ始めた歴史家がいた。彼が行き着いた結論と、1938年のダートコースから始まる、酒と税と車の話。