分類解説
シングルグレーン
Single Grain
単一の蒸留所で、トウモロコシや小麦などの穀物を連続式蒸留器で造ったウイスキー。
シングルグレーンとは
シングルグレーンは、単一の蒸留所でトウモロコシ・小麦・（少量の）大麦麦芽などを原料に造られるウイスキーです。「グレーン（穀物）」とありますが、実際には麦芽以外の穀物を主体に、連続式蒸留器（コフィースチル／パテントスチル）で高いアルコール度数まで一気に蒸留するのが特徴です。
“シングル”はシングルモルトと同じく単一蒸留所を意味します。麦芽以外の穀物を使う点と、連続式蒸留を用いる点がモルトウイスキーとの決定的な違いです。
ブレンドの土台として
グレーンウイスキーは、ブレンデッドウイスキーの土台として大量に使われる縁の下の力持ちです。軽くクリーンな酒質がモルトの個性をまとめ、飲みやすさとコストの両立を支えています。
一方で、長期熟成させたシングルグレーンを単体で瓶詰めしたボトルも近年再評価が進んでいます。
味わい
連続式蒸留による高い純度ゆえに、原料由来の重い香味は控えめで、樽由来のバニラやココナッツのような甘くまろやかな風味が前面に出ます。刺激が少なく、するりと入る飲み口が魅力です。
シングルグレーンの代表的なボトル
ティーニニック 8年 デアリング・ライ スペシャルリリース2025
Teaninich 8 Year Old Daring Rye Special Release 2025
🏴 スコットランド ・ ティーニニック蒸留所 ・ シングルグレーン ・ 8年 ・ 60.3%
カスクストレングス
キニンヴィ KVSG002 シングルグレーン
Kininvie Works KVSG002 Single Grain
🏴 スコットランド ・ グレンフィディック蒸留所 ・ シングルグレーン ・ 3年 ・ 47.8%
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