なぜ世界の名だたるウイスキーは、たった数社の巨大企業に「所有」されているのか——ディアジオ、ペルノ、サントリーが動かす業界地図

なぜサントリーは約1.6兆円でジムビームを買ったのか——キリンとの統合破談から4年、「洋酒で世界へ」の賭け

2014年、サントリーは米ビーム社を負債込み約160億ドルで買収した。縮む国内市場、キリンとの統合破談、以前からの販売提携、伸びるウイスキー。発表資料と当時の報道から、日本の会社がバーボンの雄を買った理由をたどる。

なぜベンリアックは、スペイサイドなのにピートを焚くのか——65年眠った蒸溜所と、ブレンドの裏方だった「煙」

華やかなスペイサイドで、毎年「煙の季節」を設けるベンリアック。ピート蒸溜はいつ、なぜ始まったのか。公式年表と資料の食い違いを整理し、本土の泥炭が生む甘い煙と、オリジナル・テン／スモーキー・テンの飲み比べ方まで案内する。

なぜサントリーは「サントリー」という名前なのか——社名より30年以上早く、ウイスキーのラベルにあった「赤玉の太陽」と「鳥井」