DISTILLERY
グレンモーレンジィ蒸留所
Glenmorangie
ハイランド北岸、ドーノホ湾を望むテインの町。ここには「テインの16人（The Sixteen Men of Tain）」と呼ばれる職人たちが守る、スコットランドで最も背の高いポットスチルがそびえる。1843年にウィリアム・マシソンがモランジー醸造所を蒸留所へと転換して創業したグレンモーレンジィは、約8メートル——キリンの背丈になぞらえて語られる——優美なスチルから、軽く華やかな酒質を生み出してきた。仕込み水はタロジー丘陵に湧くミネラル豊富な硬水、タロジー・スプリングス。柑橘とバニラ、蜂蜜と白い花が折り重なる繊細さは、樽で仕上げる「フィニッシュ」の先駆者としての革新と相まって、世界で最も飲まれるハイランドモルトの一つへと押し上げた。
- 創業1843年掲載ボトル18本
フレーバーの傾向
フルーティーバニラ・カラメルモルティ
フルーティー5.0バニラ・カラメル4.2モルティ3.9ナッツ・木質3.6スパイシー3.5フローラル3.0
なぜこの味になるのか
グレンモーレンジィを決定づけるのは、約8メートルとスコットランドで最も背の高いポットスチルだ。首が高いほど、蒸気のうち軽い成分しか頂まで昇れず、重く油っぽい成分は途中で落ちて銅と何度も触れ合う。この長い銅接触が硫黄などの雑味を削ぎ、柑橘・バニラ・蜂蜜・白い花を思わせる軽く繊細でエレガントな原酒を生む。さらに、バーボン樽で育てた原酒をシェリーやポート、ソーテルヌ樽で追熟する「フィニッシュ」を早くから体系化した樽使いの名手としても知られ、その澄んだ酒質は多彩な樽の風味をよく受け止める。
歴史
1843年、ウィリアム・マシソンがテインのモランジー醸造所を蒸留所へ転換して創業した。1918年にマクドナルド＆ミュア社（のちのグレンモーレンジィ社）の傘下に入り、以後およそ90年にわたりマクドナルド家が経営を担う。大恐慌下の1931〜1936年、そして第二次大戦下の1941〜1944年には、燃料と大麦の不足から操業休止を余儀なくされた。戦後は着実に規模を広げ、1977年にスチルを2基から4基へ、1990年にはさらに4基を加えて8基体制に（2009年には12基へ）。2004年、フランスの高級品グループLVMH（モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン）が過半数株を約3億ポンドで取得し、現在に至る。
立地と水
スコットランド北部、ドーノホ湾に近いテインに位置する。仕込み水はタロジー丘陵に湧くタロジー・スプリングスの、ミネラル豊富な硬水。蒸留所は水源周辺の土地ごと確保し、水質を守り続けている。
57.8130, -4.0490Googleマップで見る ↗
BOTTLES
この蒸留所のボトル
バーボン樽熟成の「オリジナル10年」を軸に、シェリー樽の「ラサンタ」、ポート樽の「キンタ・ルバン」、ソーテルヌ樽の「ネクタードール」など、フィニッシュ違いの多彩なラインを展開する。ハイエンドにはリッチな「シグネット」も。
グレンモーレンジィ 23年 by Azuma Makoto
Glenmorangie Dr Bill Lumsden x Azuma Makoto 23 Years Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 23年
グレンモーレンジィ ア・テイル・オブ・ザ・フォレスト
Glenmorangie A Tale of the Forest
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ NAS ・ 46%
グレンモーレンジィ ア・テイル・オブ・トーキョー
Glenmorangie A Tale of Tokyo
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ NAS ・ 46%
グレンモーレンジィ アルタス 25年
Glenmorangie The Altus 25 Years Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 25年 ・ 43%
グレンモーレンジィ オリジナル 10年
Glenmorangie The Original 10 Year Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 10年 ・ 40%
グレンモーレンジィ カドボール・エステート 15年
Glenmorangie Cadboll Estate 15 Year Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 15年 ・ 43%
グレンモーレンジィ カドボールエステート 15年
Glenmorangie The Cadboll Estate 15 Year Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 15年 ・ 43%
グレンモーレンジィ キンタ・ルバン 12年
Glenmorangie Quinta Ruban 12 Year Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 12年 ・ 46%
グレンモーレンジィ クインタ・ルバン 14年
Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 14年 ・ 46%
グレンモーレンジィ バレルセレクト カルヴァドスカスクフィニッシュ
Glenmorangie Barrel Select Calvados Cask Finish
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 12年 ・ 46%
グレンモーレンジィ ラサンタ 15年
Glenmorangie The Lasanta 15 Year Old
🏴 スコットランド ・ グレンモーレンジィ蒸留所 ・ シングルモルト ・ 15年 ・ 43%
COLUMNS
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この蒸留所が属する地域
ハイランド
スコットランド本土北部・中央部に広がる地理的に最も広大な地域区分で、内陸から海沿い、島嶼部まで含むためスタイルの幅がきわめて広い。北部はスモーキーで力強く、南部は軽やかで、内陸はドライという傾向があるとされ、グレンモーレンジィやダルモアなど個性豊かな蒸留所が点在する。
ハイランドを深掘りする →NEIGHBOURS
ハイランドの他の蒸留所
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産地を越えて味が近い蒸留所
地理ではなく味わいで繋がる、別の産地の蒸留所。
SAME OWNER
