スペック
- 分類
- シングルモルト
- アルコール度数
- 46%
- 熟成年数
- 10年
フレーバープロファイル
スモーキーフルーティーバニラ・カラメル
スモーキー6.0フルーティー5.0バニラ・カラメル5.0モルティ4.0スパイシー3.0ナッツ・木質3.0
なぜこの味になるのか
ピーテッド原酒とアンピーテッド原酒をバーボン樽・ジャマイカラム樽・トースト新樽の3種でヴァッティングした、ベンリアックのピーテッドコアレンジ。スモーキーさとラム樽由来のトロピカルな甘さが同居する。
この味を生む蒸留所
ベンリアック蒸留所国：🏴 スコットランド地域：スペイサイド創業：1898年
スコットランド・スペイサイド、エルギン近郊に立つ蒸留所である。1898年、グレンロッシーやロングモーンを手がけた起業家ジョン・ダフが創業したが、1899年のパティソン恐慌のあおりで、開業からわずか2年で閉鎖された。以後長く蒸留は止まったが、フロア製麦だけは稼働し続け、隣接するロングモーンへ麦芽を供給することで建物は生き延びた。小さな鉄道が両蒸留所を結んでいた。1965年に蒸留を再開し、2004年にはビリー・ウォーカーらが取得。ノンピートのスペイサイド原酒、ピーテッド、そして稀な三回蒸留という三つの伝統を併せ持つ実験的な個性で知られる。2016年にブラウン=フォーマンが取得した、多彩な造り手だ。
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ベンリアックBenRiach
スコットランド・スペイサイドの蒸溜所で、1898年にジョン・ダフが創業。パティソン危機で一時操業停止となったが1965年に再稼働。スペイサイドでは珍しくピート香を効かせたスタイルにも挑戦し、ノンピート・ピーテッド・三回蒸溜の3タイプを展開する。2004年に独立系企業として再出発し、現在は米ブラウン=フォーマン傘下。多彩な熟成樽を用いた実験的リリースでも知られる。
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