DISTILLERY

グレンオード蒸留所

Glen Ord

スコットランド北部ハイランド、ブラック・アイルの入口マー・オブ・オードに立つ蒸留所である。1838年、トマス・マッケンジーによって創業した。この土地は、1263年にアレクサンダー3世王がマッケンジー家に与えたゆかりの地だ。周囲には「ブラック・アイル」と呼ばれる肥沃な大麦畑が広がる。最大の特徴は、スコットランドでも数少ない、大規模な自社製麦設備(ドラムモルティング)を今も備える点だ。1968年に導入されたこの設備は、グレンオード自身に加え、タリスカーやクライヌリッシュなど他のディアジオの蒸留所にも麦芽を供給する。2007年以降、その原酒はアジア市場向けの「シングルトン」ブランドとしても知られる、北ハイランドの造り手だ。

地域：ハイランド

運営メーカー：ディアジオ

創業: 1838
地域: ハイランド
国: スコットランド
掲載ボトル: 4本

フレーバーの傾向

フルーティーモルティバニラ・カラメルナッツ・木質

フルーティー5.3モルティ4.6バニラ・カラメル4.0ナッツ・木質3.5

なぜこの味になるのか

グレンオード最大の特徴は、スコットランドでも数少ない、大規模な自社製麦設備（ドラムモルティング）を今も備える点だ。1961年にフロア製麦からサラディン式へ、そして1968年には大型のドラム製麦を導入した。この設備は、グレンオード自身に加え、タリスカーやクライヌリッシュ、かつてのブローラなど、他のディアジオの蒸留所にも麦芽を供給する。原酒はなめらかでフルーティ、モルティなハイランド・スタイルで、シェリー樽との相性もよい。

歴史

グレンオード蒸留所は、1838年、トマス・マッケンジーによって、北ハイランドのマー・オブ・オードに創業した。免許保有者ロバート・ジョンストンとドナルド・マクレナンのもとで始まったが、両者は1847年に破産した。この土地は、1263年にスコットランド王アレクサンダー3世がマッケンジー家に与えたゆかりの地でもある。長くブレンド用原酒を供給し、また自社の製麦施設で他の蒸留所も支えてきた。現在はディアジオが所有し、2007年以降はシングルモルトを「シングルトン」ブランドでも展開する。

立地と水

蒸留所はスコットランド北部ハイランド、ブラック・アイルの入口マー・オブ・オードに立つ。周囲には「ブラック・アイル」と呼ばれる肥沃な大麦畑が広がり、良質な原料に恵まれる。北ハイランドの穏やかな環境と、豊かな穀倉地帯の恵みが、この蒸留所の造りを支えてきた。大麦の産地に根ざした立地が、その個性の土台となっている。

57.5200, -4.4620大きな地図で見る ↗