グレンデュラン蒸留所

スコットランド・スペイサイド、フィディック川のほとりのダフタウンに立つ蒸留所である。1897年、ウィリアム・ウィリアムズによって、ダフタウンに建てられた7番目にして最後の19世紀の蒸留所として創業した。町を流れるダラン・ウォーターにちなんで名づけられた。「ローマが7つの丘に築かれたように、ダフタウンは7つのスチルに立つ」という有名な地元の言い回しの、その7番目にあたる。1926年にDCLの傘下に入り、1972年には隣接地に全く新しい蒸留所が建設され、旧蒸留所と数年間並行稼働した。現在はディアジオが所有し、2007年以降は主に「シングルトン」ブランドの一角として、とりわけ米国市場向けにボトリングされる。

なぜこの味になるのか

グレンデュランは、フルーティでバランスのとれた、なめらかなスペイサイド・スタイルの原酒を得意とする。1972年に新設された蒸留棟は6基のスチルを備え、効率的な大量生産を可能とした。クリーンで飲みやすい酒質は、シングルトン・ブランドの一角として、また各種ブレンドの原酒として広く重宝される。

歴史

グレンデュラン蒸留所は、1897年、ウィリアム・ウィリアムズによって、スペイサイドの町ダフタウンに建てられた7番目にして最後の19世紀の蒸留所として創業した。町を流れるダラン・ウォーターにちなんで名づけられ、「ローマが7つの丘に築かれたように、ダフタウンは7つのスチルに立つ」という有名な地元の言い回しを生む一翼を担った。1919年にマクドナルド・グリーンリーズ&ウィリアムズ社となり、1926年にディスティラーズ・カンパニー・リミテッド（DCL）の傘下に入った。1972年には隣接地に全く新しい蒸留所が建設され、旧蒸留所と数年間並行稼働したのち、旧蒸留所は1985年に休眠した。