DISTILLERY

グレンキンチー蒸留所

Glenkinchie

スコットランド・ローランド、東ロージアンのペンケイトランド近郊に立つ蒸留所である。1825年、農夫ジョンとジョージのレイト兄弟が「ミルトン蒸留所」として興し、1837年に免許を得て「グレンキンチー」と改名した。名は、谷を流れるキンチー・バーン(かつて土地を所有した「ド・キンシー」に由来する川)にちなむ。エディンバラから約15マイルの、大麦畑の広がる穏やかな谷にある。仕込み水はラマーミュア丘陵の貯水池から引き、わずかに石灰質を含むため、ローランドらしい酒質をよりドライに仕上げる。1998年にディアジオの「クラシック・モルト」のローランド代表に選ばれ、近年はジョニーウォーカーの「四つの故郷」のローランドの拠点も担う、ローランドの名代だ。

地域：ローランド

運営メーカー：ディアジオ

創業: 1837
地域: ローランド
国: スコットランド
掲載ボトル: 3本

フレーバーの傾向

フルーティーモルティフローラルバニラ・カラメル

フルーティー4.0モルティ3.8フローラル3.7バニラ・カラメル3.7

なぜこの味になるのか

グレンキンチーは、クリーンで軽やか、ドライでフローラルなローランド・スタイルの酒質を得意とする。大型のスチルによる蒸留と、石灰質をわずかに含む仕込み水が、雑味の少ない繊細な酒質を生む。ローランドらしい軽快さに、ドライな後口が加わるのが特徴だ。食前酒にもふさわしい、上品で親しみやすい飲み口を追求している。

歴史

グレンキンチー蒸留所は、1825年、農夫ジョンとジョージのレイト兄弟によって「ミルトン蒸留所」として創業した。1837年に免許を得て、谷を流れるキンチー・バーンにちなむ「グレンキンチー」へと改名した。この川の名は、かつて土地と川を所有した「ド・キンシー（de Quincey）」家に由来する。エディンバラから約15マイル、東ロージアンのペンケイトランド近郊の谷に位置する。現在はディアジオが所有し、1998年にはクラシック・モルト・セレクションのローランド代表に選ばれた。

立地と水

蒸留所はスコットランド・ローランド、東ロージアンのペンケイトランド近郊、キンチー・バーンの流れる谷に立つ。仕込み水は、ラマーミュア丘陵の貯水池から引く。この水はわずかに石灰質（チョーキー）を含み、ローランドらしい酒質を、よりドライな方向へと仕上げる。大麦畑の広がる穏やかな谷という、農業地帯の環境が造りを支えている。

55.9101, -2.8947大きな地図で見る ↗

この蒸留所のボトル

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定番の「グレンキンチー12年」を核に、ディスティラーズ・エディションなどを展開する。1998年にクラシック・モルトのローランド代表に選ばれ、近年はジョニーウォーカーの「四つの故郷（フォー・コーナーズ）」構想のローランドの拠点も担う。エディンバラにほど近い立地から、ローランド・モルトの代表として愛される名代である。