DISTILLERY
アルバータ蒸留所
Alberta Distillers
カナダ・アルバータ州カルガリーに立つ、北米最大の100%ライ・ウイスキー生産者である。石油業のフランク・マクマホン、新聞発行人のマックス・ベル、そして蒸留家のジョージ・ライフェルが、西カナダの価値観に根ざしたブランドとして1946年に創業した。カルガリー郊外の23エーカーの土地に築かれ、1988年からビーム・サントリー傘下にある。100%ライ麦から造る「アルバータ・プレミアム」で知られ、100%ライ・ウイスキーを世に出した最初期の造り手の一つとされる。ビア・スチル蒸留、ステンレス・ダブラーでの再蒸留、ポットスチル蒸留という3種の蒸留を使い分ける。カナダで唯一、ベースもフレーバリングも未発芽ライ麦のみで造る蒸留所だ。
地域：カナダ
運営メーカー：サントリー
- 創業
- 1946
- 地域
- アルバータ
- 国
- カナダ
- 掲載ボトル
- 3本
フレーバーの傾向
スパイシーバニラ・カラメルフルーティーモルティ
スパイシー6.2バニラ・カラメル3.7フルーティー3.0モルティ3.0
なぜこの味になるのか
アルバータ蒸留所は、北米最大の100%ライ・ウイスキー生産者である。看板の「アルバータ・プレミアム」は完全にライ麦から造られ、100%ライ・ウイスキーを最初に生んだ造り手の一つとされる。ビア・スチル蒸留、ステンレス・ダブラーでの再蒸留、ポットスチル蒸留の3種を使い分ける。カナダの権威デイビン・デ・カーゴモーによれば、ベースもフレーバリングも未発芽ライ麦のみで造り、仕込み用の酵素を自ら育てる唯一かつ最後のカナダの蒸留所だ。
歴史
アルバータ蒸留所（アルバータ・ディスティラーズ）は、1946年にカナダの石油業者フランク・マクマホンと新聞発行人マックス・ベルによって創業された。牧場主でもあったベル、石油業のマクマホン、そして蒸留家のジョージ・ライフェルが、西カナダの価値観に根ざしたブランドとしてアルバータ・ディスティラーズを築いた。カルガリー郊外の23エーカーの土地に建てられ、70年近く良質なウイスキーを造り続けてきた。1986年にアメリカン・ブランズが買収し、フォーチュン・ブランズ、ビームを経て、1988年以降は日本のサントリー系のビーム・サントリー傘下にある。
立地と水
蒸留所はカナダ・アルバータ州カルガリーに立つ。カナダ有数の穀倉地帯であるプレーリーに位置し、良質なライ麦の産地に近い。西カナダの厳しい寒暖差のある大陸性気候が、熟成に独自の性格を与える。豊かなライ麦と水に恵まれた立地が、100%ライ・ウイスキーの生産を支えている。
50.9810, -114.0200大きな地図で見る ↗
この蒸留所のボトル
飲み比べる →定番の「アルバータ・プレミアム」を核に、高酒質の「アルバータ・プレミアム カスクストレングス ライ」（世界的に高評価）、「アルバータ・ライ ダークバッチ」、「ライフェル・ライ」などを展開する。100%ライという骨太で個性的な酒質は、カナディアン・ライの真髄として世界の愛好家に評価されている。
この蒸留所が属する地域
カナダ
ライ麦を使ったブレンデッドウイスキーの伝統で知られ、「カナディアン・ライ」という呼称が一般名詞として定着するほどライ麦との結びつきが強い産地。禁酒法時代の米国への密輸で発展した歴史を持つ。法律上の最低熟成期間は3年で、複数の原酒をブレンドする軽やかで飲みやすいスタイルが主流だが、近年はクラフト蒸留所による individuality の高い製品も増えている。
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地理ではなく味わいで繋がる、別の産地の蒸留所。
