バーボンのおすすめ10選——初めての一本から通好みまで、マッシュビルと価格で選ぶ

甘い香りととろりとした口当たりで、ウイスキーの中でもとりわけ親しみやすいのがバーボンです。値段も手ごろで手に入りやすく、「最初の一本」にも、ハイボールの主役にもなってくれます。一方で、同じバーボンでもまろやかなものから力強くスパイシーなものまで幅が広く、いざ選ぼうとすると迷いがち。

この記事では、バーボンを選ぶときの3つの軸を整理したうえで、1,000円台の定番から通好みのシングルバレルまで、いま手に入りやすいおすすめ10本をタイプ別に紹介します。

バーボンを選ぶ3つの軸

バーボンとは、ざっくり言えば「アメリカで造られ、原料の51%以上がトウモロコシで、内側を焦がした新品のオーク樽で熟成させたウイスキー」のこと。この共通ルールの中で、味の個性を決めるのが次の3つです。

① 原料の配合（マッシュビル） — トウモロコシの甘さを土台に、残りをライ麦にするか小麦にするかで方向が大きく変わります。ライ麦を使うタイプはスパイシーで引き締まった味わい。ライ麦の代わりに小麦を使う「ウィーテッド」はやわらかく甘く、まろやか。メーカーズマークが小麦タイプの代表格です。

② 度数（プルーフ） — アメリカでは度数を「プルーフ」で表し、これはアルコール度数のちょうど2倍。80プルーフ（40%）は軽やかで飲みやすく、100プルーフ（50%）を超えると香りも味も一気に濃厚になります。

③ 飲み方 — 軽めのものはハイボールやコークハイで、しっかりしたものはロックやストレートで真価を発揮します。詳しくはスコッチとバーボンの違いやなぜバーボンは甘く感じるのかもあわせてどうぞ。

【入門】まず気軽に試したい3本

最初の一本は、クセが少なく価格も手ごろなものがおすすめ。ハイボールにしても崩れません。

流通量が世界最大級の定番、ジムビーム ホワイト（40%）。角のないバニラの甘さで、コークハイやハイボールの土台にぴったりです。

ジムビーム ホワイト

Jim Beam White Label

🇺🇸 アメリカ ・ ジムビーム蒸留所 ・ バーボン ・ NAS ・ 40%

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コスパの実力派、エヴァンウィリアムス ブラック（43%）。ヘヴンヒル蒸留所が造る一本で、価格からは想像しにくいしっかりした甘みとコクがあります。